Crémant d'Alsace - Brut Prestige

Crémant d'Alsace - Brut PrestigeMillsime 2022. Fruit et festif. __ Notre Crmant dAlsace Brut Prestige est un assemblage complexe de diffrents pinots blancs et pinots auxerrois provenant de nos terroirs marno calcaro grseux dEguisheim ainsi que dune parcelle situe Ammerschwihr, 10 kilomtres plus au nord. Nous laborons cet effervescent en appliquant la mthode champenoise et en ne retenant que les meilleures presses, les tailles tant vendues en vrac. Les vins sont gards en cave sur

Millésime 2022. 
Fruité et festif.

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Notre Crémant d’Alsace - Brut Prestige est un assemblage complexe de différents pinots blancs et pinots auxerrois provenant de nos terroirs marno-calcaro-gréseux d’Eguisheim ainsi que d’une parcelle située à Ammerschwihr, 10 kilomètres plus au nord.

Nous élaborons cet effervescent en appliquant la méthode champenoise et en ne retenant que les meilleures presses, les tailles étant vendues en vrac. Les vins sont gardés en cave sur latte durant 2 à 3 ans avant dégorgement.

Ce crémant est intensément aromatique et exprime avec beaucoup de raffinement le charme de nos cépages aromatiques alsaciens, mêlant arômes de pêche, d’agrumes, de groseille, de fleurs blanches et de noisette. L’équilibre en bouche est charmeur et caressant, tout en restant sec, précis et droit grâce à un faible dosage. Il offre de fines bulles généreuses, avec un bel équilibre entre délicatesse et gourmandise. La finale, finement saline et rafraîchissante, appelle à se resservir encore et encore.

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Vendanges : manuelles
Mode Culturale : Certifié Agriculture Biologique
Degré alcoolique : 12,5
Sucre (g/l) : 2
Acidité totale (g TH2/l) : 7,5
Conditionnement : bouteille de 75cl

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Votre compagnon de l’apéritif et des évènements festifs par excellence, tapas, buffets, desserts peu sucrés, soirées en amoureux.