Javier Arizcuren ' Monte Gatún Blanco 2023 '

Javier Arizcuren ' Monte Gatún Blanco 2023 'Javier Arizcuren komt uit een familie van wijnbouwers uit Quel, in het oostelijke deel van Rioja (Rioja Oriental), een gebied dat vroeger Rioja Baja heette. Hoewel Rioja doorgaans geassocieerd wordt met Tempranillo gedomineerde wijnen, kwam Javier met een frisse visie op de rijke, maar vaak vergeten inheemse tradities van zijn streek. Hij studeerde viticultuur en oenologie aan de Universiteit van La Rioja en deed ervaring op in verschillende

Javier Arizcuren komt uit een familie van wijnbouwers uit Quel, in het oostelijke deel van Rioja (Rioja Oriental), een gebied dat vroeger Rioja Baja heette. Hoewel Rioja doorgaans geassocieerd wordt met Tempranillo-gedomineerde wijnen, kwam Javier met een frisse visie op de rijke, maar vaak vergeten inheemse tradities van zijn streek. Hij studeerde viticultuur en oenologie aan de Universiteit van La Rioja en deed ervaring op in verschillende wijnregio’s voordat hij besloot om zich volledig te richten op de wijngaarden van zijn familie. In 2011 nam hij het beheer van de familie-wijngaarden over (ongeveer 16 ha oude stokken, sommige tot meer dan 100 jaar oud) en begon hij met het maken van kleine hoeveelheden wijn met respect voor traditionele variëteiten zoals Garnacha en Mazuelo, maar ook met Tempranillo als hedendaagse basis. Deze mix symboliseert voor hem het verleden, heden en de toekomst van Rioja Oriental.

Beschrijving: Florale hints en een vleugje venkel/mediterrane kruiden, minerale, bijna ziltige ondertoon, volle stijl maar niet zwaar, ronde structuur met levendige zuurgraad

Lekker bij: Ceviche van gamba’s met sinaasappel, koriander en chili, aubergine “alla Norma” met ricotta salata, kip tajine met citroen, romige jonge kazen

Leuk weetje: De naam “Monte Gatún” heeft een speels randje: het verwijst naar een plek die Javier belangrijk vindt in zijn wijngaarden, maar de naam roept bij Spaanstaligen ook associaties op met “mysterie en verrassing” (gatún kan informeel associaties hebben met grote katten of speelse, verrassende dingen). Die geest van interesse en nieuwsgierigheid past goed bij zijn wijn: hij is fris, mediterrane midden-Europese elegantie met een Iberische knipoog