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Description
Sous-bois - Épice aux champignons sauvagesC'est une invitation la traditionnelle cueillette du dimanche matin. La tte dans les branches de sapin, les yeux rivs au sol pour trouver des indices de prsence "champignonne". Avec Sous bois, vous aurez en bouche ce paysage : du sapin et des champignons. Afin de lui donner encore plus de profondeur et de caractre, on y a ajout une poigne de sarrasin torrfi et un soupon d'ail. a vous donne un mlange singulier et trs typ qui ajoutera un got umami et
C'est une invitation à la traditionnelle cueillette du dimanche matin. La tête dans les branches de sapin, les yeux rivés au sol pour trouver des indices de présence "champignonne". Avec Sous-bois, vous aurez en bouche ce paysage : du sapin et des champignons.
Afin de lui donner encore plus de profondeur et de caractère, on y a ajouté une poignée de sarrasin torréfié et un soupçon d'ail. Ça vous donne un mélange singulier et très typé qui ajoutera un goût umami et boisé à vos créations culinaires.
Notez que le mélange de champignons sauvages évolue selon les récoltes que nous faisons.
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