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Description
Kai Shun Classic Kochmesser, Messer, Universalmesser, Damastmesser, Linkshand, 20 cm, DM-0706LDie Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge
Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
• Speziell für Linkshänder
• Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen
• Korrosionsbeständig und extrem hart
• Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
• Das Kochmesser ist universell einsetzbar (Zum Schneiden von Kohl, Kräutern und Fleisch)
Maße:
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Material: Damaszenerstahl
Hersteller-Artikelnummer: DM-0706L
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4.1 ★★★★★
Based on 2281 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 4
Durable Chew Toy That Actually Holds Up to Strong Jaws
Size: Large, Color: Bundle
This is a reliable option for a heavy chewer, especially for a large breed with a strong bite. The material feels tough and well-made, and it stands up well to consistent chewing without immediately breaking down like softer toys tend to do. It also gives a bit of dental benefit by helping reduce plaque and tartar buildup during play, which is a nice bonus since brushing isn’t always realistic. The textured surface keeps it interesting enough to hold attention for a while, and it doesn’t splinter or create a mess. Overall, it’s a solid, durable chew toy that works well for strong chewers who tend to destroy most standard toys quickly.
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Reviewed in the United States on May 6, 2026
★★★★★ 5
Ergonomic good, material so, so
Size: Large, Color: Wishbone
Nice ergonomic, but the plastic come off and dog chew it. I had rather have a stronger material adequate for bigger dogs.
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Reviewed in the United States on April 30, 2026
★★★★★ 3
Love it, nice for tough chewers, split in half during play
Size: X-Large, Color: Textured Ring, Size: X-Large, Color: Textured Ring
LOVE THIS PRODUCT, would’ve gotten 5 stars but i threw it for my dog and it split in half on contact with the floor. It had lasted us well over 5 months, it’s not his favorite toy but he’ll pick it sometimes, i wouldn’t say it’s unsafe in half just don’t give the smaller parts!
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Reviewed in the United States on December 18, 2025
★★★★★ 5
Dogs love them
Size: X-Large, Color: Textured Ring
Great for aggressive chewers . hold up well
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
★★★★★ 5
Great for power chewers
Size: Large, Color: Bundle
Nothing beats Nylabone!!! Our lab has destroyed everything else… even the extra durable black kongs. Finally a chew toy that is super durable and great size.
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Reviewed in the United States on June 12, 2026